Com a conquista definitiva do Algarve (D. Afonso III), e mais tarde a definição de fronteiras com o rei D. Dinis, (assinatura do Tratado de Alcanises, em 1297, entre D. Dinis e D.Fernando de Castela) podemos dizer que se viveu uma época de paz. Há que pensar então, em desenvolver o território. Já estudámos as características naturais do território português, e podemos dizer que os recursos naturais existentes faziam da agricultura e da pecuária as principais atividades económicas. Neste século XIII, a população portuguesa era de cerca de um milhão de habitantes. Distribuía-se de forma desigual; no Norte junto ao litoral podíamos encontrar mais população. Razões:
- havia mais terras húmidas e férteis e, por isso, muito produtivas;
- ter sido reconquistada mais cedo e, portanto, ter sido mais povoada.
No sul, ficavam as maiores localidades como Lisboa, Santarém, Évora (cidades que já vinham do tempo dos romanos e dos muçulmanos.)
atividades económicas no século XIII. reconstituição
imagem retirada do manual HGP cinco (editorial O Livro)
No geral havia muitos terrenos não aráveis; matagais e florestas. Aqui, ia-se buscar: lenha, madeira, frutos silvestres, mel,cera, cortiça, caça variada.
A apicultura era também uma actividade muito desenvolvida.
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